Michel Seiner:  Ejecutivo de Alta Dirección de Acurio Restaurantes 2008-2015, organizador de primera feria gastronómica de Lima, profesor de Carrera de Gastronomía en USIL, blogger gastronómico en Semana Económica.

Mary Moses: 15 años en finanzas y administración de empresas, Gerente General de operadora multinacional de turismo en Vietman y Perú. MBA de Harvard Bussiness School.

Michael Moldauer: 10 años de experiencia en gestión de Alimentos y Bebidas, graduado de Ecole Hoteliere de Lausanne, 7 años en AyB en Perú, líder de aperturas de Acurio Restaurantes 2012 -2014

Carolina Niño: Diseñadora industrial con más de 10 años de experiencia, especialista en ferias empresariales, plataformas comerciales y eventos con foco en Colombia y Perú.